Taiga de Noël - 4,6%

Red Taïga – L’emblème revisité, en édition ultra limitée

Le Gang a trafiqué la Taïga pour les fêtes : notre pale ale emblématique troque son manteau de blonde pour une robe rouge ambrée, sculptée avec du malt rouge et boostée par un shot de houblons exotiques soigneusement ajoutés… parfois pendant qu’on avait le dos tourné.
On raconte même que l’intrus masqué, le raton chapardeur de la maison, aurait glissé quelques cônes dans la cuve, histoire de signer son forfait.

Résultat : une Red Pale Ale légère, aromatique et résolument festive, mêlant douceur maltée, touches fruitées et une pointe de caractère tropical. Un brassin unique, non filtré, non pasteurisé, pensé pour être savouré avant qu’il ne disparaisse.
Édition ultra limitée. Quand c’est fini, c’est fini.

Profil sensoriel

• Robe : rouge ambrée
• Nez : notes exotiques et fruits jaunes
• Bouche : malt doux, finale sèche, buvabilité max
• Amertume : modérée mais franche, fidèle à la Taïga

Ingrédients

Malts (orge, malt rouge), eau, houblons Hallertau Blanc & Riwaka, levures.